Naranja Zumo 1ª Categoría PREMIUM

Descripción

Un kilo de las mejores naranjas.
Directamente del campo…
¡Sin ningún tratamiento de conservación!

La naranja es una fruta cítrica comestible obtenida, Se conocen dos especies de naranjas, cada una con numerosas variedades con particularidades en su sabor, jugosidad y tamaño, condiciones de cultivo, y productividades diferentes.

Las pulpa de la naranja es una fuente muy importante de vitamina C. Cada 100 gramos del fruto poseen el 64% de la cantidad diaria recomendada. La vitamina C ayuda al desarrollo de la absorción del hierro, al crecimiento y la reparación de los tejidos cutáneos, a la producción de colágeno, a la metabolización de grasas y a la cicatrización de heridas.

Tipos de Naranja:

Naranjas Dulces:

Navel: Frutos de gran tamaño, con un ombligo en la zona opuesta al pedúnculo, fáciles de pelar y carentes de pepitas. Como frutas frescas son de excelente calidad, pero no resultan adecuada para elaborar zumos, pues les confieren un sabor amargo.

Bahianinha: Tamaño muy grande y ombligo pequeño.

Lane Laten: Tiene piel fina y acanaladuras longitudinales alrededor del fruto, menor cantidad de limonina.

Leng: corteza muy fina y piel de muy buen color.

Navel: Corteza de color rojo vivo. Es la naranja más comercializada ya que aparece en la primera semana de noviembre hasta últimos de abril.

Navelate: Ombligo poco aparente, jugosa muy dulce, esta desde finales de febrero hasta finales de mayo.

Navelina: Sabor muy dulce, es ideal para tomar como postre, esta desde el mes de octubre hasta mediados de febrero.

Newhall: Diferencia con la navelina es el índice de madurez que es más adelantado.

Washington o Bahía: Variedad con fuerte implantación en España, buena coloración y excelente calidad, suele estar desde principios de febrero hasta mediados de abril.

Salustiana: Corteza ligeramente rugosa, y espesor medio, su alto contenido en jugo dulce y sabroso la hace ideal para tomarla en zumo y apenas presenta semillas, la encontramos desde el mes de diciembre hasta el mes de abril.

Valencia Late: Variedad más importante en todo el mundo, fruto ligeramente alargado, corteza fina y consistente, con pulpa de buen color y elevado contenido de zumo, en ocasiones es demasiado acida, carente de semillas alcanza su madurez entre abril y julio.